Каковы особенности химической рафинации и физической рафинации?

FAQ / Онлайн-чат / Сообщение / Дата:07.07.2018

Согласно различным технологиям рафинации масла мы обычно классифицируем его на физическую и химическую рафинацию.
 
Процесс физической и химической рафинации
Процесс физической и химической рафинации
 
1. Рафинация пищевого масла - физическая рафинация
Физическая рафинация означает удаление смолы в масле во время процесса дегумации специальным способом и удаление FFA в процессе дезодорации через пара.

Особенности оборудования для физической рафинации масла:
1. Высокая степень рафинации; меньше потери масла.
2. Нет сточных вод.
3. Больше дистиллированной FFA.
4. Особенно подходит для сильнокислотных масел, а также для продуктов с низким содержанием смолы.

 

2. Рафинация пищевого масла - химическая рафинация
Химическая рафинация, однако, обычно означает удаление FFA химическим способом (нейтрализация кислотной основы). Полученную коллоид и соапсток разделяют центрифугами. Это один из популярных способов рафинации растительного масла.

Особенности оборудования для химической рафинации масла:
1. Отличная адаптивность и меньшие требования к качеству масла.
2. Готовое масло устойчиво и стабильно.
3. Отсутствие отбеливающей земли, необходимой по сравнению с физической рафинации.

Контакты

Email*:

Whatsapp/Мобильник:

Сообщение: