В чём разница между химической рафинации и физической рафинации растительного масла?

Обычно существует два способа рафинации растительного масла: химическая рафинация и физическая рафинация. Итак, в чём разница между химической рафинации и физической рафинации растительного масла? Давайте вместе посмотрим.

Фактически, как удалить свободные жирные кислоты из растительного масла - это главное различие между химической рафинации и физической рафинации растительного масла. В процессе химической рафинации растительного масла свободные жирные кислоты удаляются нейтрализацией щелочью, в то время как в процессе физической рафинации растительного масла свободные жирные кислоты удаляются с использованием высокотемпературного прямого пара. Подробный рабочий процесс химической рафинации и физической рафинации растительного масла также будет несколько отличаться.

Процесс химической рафинации и физической рафинации растительного масла

1. Химическая рафинация растительного масла

Дегуммирование: Добавьте горячую воду в растительное масло, чтобы агломерировать коллоидные вещества в агломераты, которые после осаждения отделяются.

Раскисление: Добавьте щелок в растительное масло, чтобы нейтрализовать свободные жирные кислоты и удалить их.

Обесцвечивание: Добавьте белую глину в растительное масло, чтобы поглотить пигмент и некоторые другие примеси в масле.

Дезодорация: Пропустите высокотемпературный водяной пар в растительное масло и используйте разницу в летучести масла и неприятных запахов, чтобы удалить неприятный запах в масле.

2. Физическая рафинация растительного масла

Дегуммирование: Добавьте раствор фосфорной кислоты в растительное масло, чтобы получить коллоидный осадок, а затем отфильтруйте осадок.

Обесцвечивание: Добавьте белую глину в растительное масло, чтобы поглотить пигмент и некоторые другие примеси в масле.

Раскисление и дезодорация: Высокотемпературный водяной пар пропускается в растительное масло, свободные жирные кислоты удаляются дистилляцией, а разница в летучести между маслом и веществами с неприятным запахом используется для удаления веществ с неприятным запахом из масла.

Оборудование для химической рафинации и физической рафинации растительного масла

Из вышесказанного видно, что разница между химической рафинации и физической рафинации растительного масла заключается в способе удаления свободных жирных кислот. Кроме того, процесс рафинации растительного масла немного отличается. Если вы хотите узнать больше о химической рафинации и физической рафинации растительного масла, или если вы хотите рафинировать растительное масло, вам необходимо оборудование для рафинации растительного масла, вы можете связаться с нами, компанией Henan Glory.